新鮮なお魚料理と豊富なお酒をご用意
ご案内
宝町の居酒屋である当店は、新鮮なお魚を使った和食料理と豊富なお酒をご用意しております。仲卸直営のお魚は鮮度がよく、お刺身から鍋物まで幅広くお料理をお楽しみいただけます。またお酒や焼酎も銘柄を幅広く取り揃えておりますので、お食事に合ったお酒のご用意も可能です。カウンター席・テーブル席・個室などがございますので、プライベートでもお仕事でもシーンに応じてご利用いただけます。美味しい料理とお酒を楽しんで、大切な時間をお過ごしできるように、職人が腕を振るってお料理を提供いたします。ぜひお越しください。
コンセプト
豊洲直仕入れの獲れたて魚介そして本物の職人の技が織りなす和の極み
本当に美味しい魚介料理を食べていただきたい。和食の美味しさを伝えていきたい。その想いを胸に、宝町駅から徒歩1分のところに店を構えました。
新鮮な魚介だけでなく、国産の選び抜かれたお肉や野菜を一つひとつの作業を丁寧に、心をこめ、正しく素材を扱い、職人の技と、食材が織りなす和のマリアージュをぜひご堪能ください。
調味料ひとつまで、自信を持って「美味しい」と言えるものだけを使用します。
当店の特徴
さまざまなシーンでご利用ください
宝町の居酒屋である当店は、美味しい海鮮料理と豊富な種類のお酒をご用意しております。お席の種類も豊富で、お一人様から大人数のご利用まで可能です。ふらっと立ち寄ることも可能なので、お気軽にお越しください。
宴会プラン
当店の宴会プラン
新鮮なお魚を使ったコース料理をご用意しており、コースでは先付からデザートまでご提供いたします。またフグやくえを使ったコース料理の用意も可能です。
夜の部
夜の部についてご紹介
新鮮な海鮮を使った刺身・気軽にお楽しみいただける肴・鍋物などを品数豊富にご用意しております。美味しいお酒とともに、職人が腕を奮うお料理をお楽しください。
昼の部
昼の部についてご紹介
当店ではランチをご提供しております。海鮮丼を始めとし、刺身定食・生姜焼き定食・日替わり定食などがございます。また幕の内弁当もご用意しております。
お飲み物
お飲み物を幅広くご用意
全国各地の日本酒・焼酎・ヒレ酒からソフトドリンクまで、幅広くおすすめのお品をご用意しております。美味しいお料理と一緒に、お飲みものもお楽しみください。
八丁堀ぜん日記
新着情報をお届け
ブログでは、当店の新着情報やサービス内容などについてお届けいたします。
お魚やお酒について役立つ知識も掲載しておりますので、ぜひご覧ください。
よくあるご質問
よくある質問を掲載
多くのお客様よりいただく質問をピックアップして紹介いたします。ご予約・メニュー・お支払い方法などについて記載いたしますので、当店ご利用時の参考にしてください。
スタッフ
当店で働くスタッフをご紹介いたします
職人歴20年以上の店主を始めとして、当店で働くスタッフをご紹介いたします。使用する食材にこだわり、心を込めてお客様のお料理をお作りいたします。