八丁堀ぜん

宝町の居酒屋「八丁堀ぜん」- 八丁堀ぜん日記について詳しく紹介

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八丁堀ぜん日記

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BLOG

八丁堀ぜん日記では、スタッフによるお酒・お魚に関する知識や当店が提供するサービスなどの情報をお届けいたします。美味しい水割りの作り方・お酒の飲み方など知っておくと、便利で知識になるヒントが満載です。また、おせちや恵方巻きなどの季節に応じてご用意するお料理なども掲載いたします。八丁堀ぜん日記をご覧いただくことで、お食事やお酒をさらにお楽しみいただけます。

本日2023/09/29もはりきって営業します。来ました!北海道の後輩から美味しいじゃがいも!しかも30キロも!ありがとう〜なので、やっぱりコロッケですよね!はい、作りましたよぉ〜手作り自家製コロッ…

お疲れ様です。いつもご来店誠にありがとうございます。今日は過去系になってしまい大変失礼しました。今日は昨日釣ってきた鯵!走水のブランド金鯵!釣り立て金鯵フライ定食、鯵の刺し身付きでご提供し…

本日2023/09/15もはりきって営業します!今日はFridayにかけてフライデイ(笑)ミックスフライです。自家製メンチカツ梅雨イワシ玉ねぎ若鶏ナスです!刺し身付きの1000円です。大人気の特上海鮮丼も…

本日2023/09/13も張り切って営業します。日替わりは鶏と茄子の揚出し刺し身付き焼き魚はホッケで刺し身付きです写真のメニューは鱧と松茸ご飯それに刺し身、茶碗蒸し、焼き魚付きです。こちらは1500…

おはようございます〜本日2023/08/31もはりきって営業します!月末限定超限定刺身定食鮑海水ウニ本マグロ鰹まつ鯛トロ目鯛甘海老太刀魚天然カンパチ小肌以上10点盛りです。通常ですと、3000円ですが…

おはようございます。本日2023/08/30もはりきって営業します!本日は日帰りがチキン南蛮と刺し身付き手打ちそばとワラサ西京焼きどちらも1000円にてのご提供です。あと、限定で鯛のかぶと煮と豚の生姜焼…

2023/08/23

2023/08/23

お疲れ様です。久々の仕入れです。(笑)走水まで行き太刀魚船にのりました!開始早々、一本あげて1時間で3本になったところで竿先が折れてしまいアタリが全然とれずに、結果5本でした!今日のお客様…

こんばんは〜昨日、能登のマグロが入りましていい感じの脂ののりなのでお客様にしゃぶしゃぶでご提供しました!つけだれは自家製の山葵ダレとポン酢とでお召し上がり下さい。カマ下の部位ですがトロトロ…

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