いつもご来店誠にありがとうございます😊

八丁堀ぜんです！

 

さて、店長が満面の笑みで手にしているこのお魚、、、

一体なんのお魚でしょう？？？

 

 

そう、これこそが超高級魚、、、【クエ】です😍

国内でもっとも大型になるハタ類の一種で、九州地方では【アラ】とも呼ばれます

今回仕入れたものはなんと40kg！！！

ひえっ、

そりゃ店長もなかなか持ち上がらないや😱

 

晴れた土曜の昼下がり、、、

店前で解体を始める店長、、、、、

包丁でもなかなか勝てない😂

腰も痛そう、、、、

お魚屋さんではノコギリを使ったりするんです

これだけ大きいと、骨もしっかりしてますからね

 

そしてお刺身、お鍋に大変身💕

ご来店の皆様にお召し上がりいただきます！

 

 

12月も後半。

寒い日が続きますが、皆様くれぐれもご自愛ください

当店は年末、28日まで営業いたします(今のところ😅)

どうぞお誘い合わせの上、ご来店くださいませ

それでは明日も、八丁堀ぜんにてお待ちいたしております🙇

 

 

 

 

八丁堀ぜん

住所　〒104-0032　東京都中央区八丁堀3-1-5 アルカディア八丁堀ビル　1F
アクセス 都営浅草線 宝町駅A2・A8番出口より徒歩3分、宝町駅から186m
電話番号　03-5542-3592
営業時間　[昼]11:30～14:00、[夜]17:30～22:30（L.O21：45）
定休日　日曜・祝日
カード　可 （VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）