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ゴールデンウィークは

ゴールデンウィークは

2023/05/11

ゴールデンウィークは
風があり、舟がでなくて
予定していた遠征での釣り(仕入れ)?
がなくなって、とっても残念でした。

久々の釣りで
舟の上でさばいて
一夜干しにしてみました。
残念なことに塩を忘れてしまて
海水であらっただけでは
味がいまいちでしたね。
でも、次回は塩をちゃんと持参して
バッチリの一夜干しにしようと
思います!

とってもふわふわの一夜干しで
したよ!✌️😀✌️

#レストラン#日本酒#和食#八丁堀#宝町#海鮮


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