お疲れ様です。久々の仕入れです。（笑）走水まで行き太刀魚船にのりました！開始早々、一本あげて１時間で３本になったところで竿先が折れてしまいアタリが全然とれずに、結果５本でした！今日のお客様…
こんばんは〜昨日、能登のマグロが入りましていい感じの脂ののりなのでお客様にしゃぶしゃぶでご提供しました！つけだれは自家製の山葵ダレとポン酢とでお召し上がり下さい。カマ下の部位ですがトロトロ…
またまた久々の投稿ですいません！本日2023/07/26もはりきって営業します。今日は大人気のゴマサバ丼です。アジの一夜干し付き！最初はそのまま召し上がり半分位召し上がったら出汁をかけてお茶漬けにし…
本日2023/07/07もはりきって営業します！今日はこれ具だくさん鯛の冷や汁焼き魚付き！もう、暑いのでサラサラっと冷たぁ〜い冷や汁でお腹いっぱい召し上がって下さいませ！人気メニューですのでお早めに…
本日2023/07/06も暑いですがはりきって営業します。本日は秋田ポークトンカツこれ↑最近、非常に人気です。それに、手打ち蕎麦に秋田ポークトンカツのせの山葵おろし蕎麦これ↑も人気ですでは、お気になら…
なかなか皆様にお知らせ、投稿できなくてすいません😅本日2023/06/29もはりきって営業します！いいお天気ですね！☀昨日は具沢山鴨汁手打ちそば平打ち麺または平打ち太麺とやりました！とっても好評でとっ…
お疲れ様です！本日、空席沢山です。😥😥😥今日はこれ！天使のハイボールをご紹介させていただきます。芋焼酎ですが強炭酸で割るととっても美味しいです！サッパリして飲みやすくあきない！ただ、飲みやすい…
こんばんは〜またまた久々の夜の投稿です。今回はお客様のお誕生日で鯛めしです！紅白水引に寿鶴を折ってそえました！鯛はほぐしてご飯に入れてまぜてお持ち帰りにいたしました！とても喜んでいただいて…
久々に夜ディナーの一品のアップでーす！真鯛の丸なす釜焼きです！コースの中の焼き物です。味つけなどはお店で食べてみてくださいなぁ〜皮が少し口に残るくらいであとは全部食べられます！お気になられ…
本日2023/06/07もはりきって営業します！今日はこれ👇かに飯がおすすめでございます。カニで出汁をとり、あがりにカニの身を入れました。カニの香りが最高です。兜煮も特上海鮮丼も毎日完売になっておりま…